Büfett

Büfett ab 30 Personen

pro Person ab 39,00€


Gemischte Vorspeisenplatte
½ gefüllte Eier
Lachslöffel
Geflügelcocktail mit Pfirsich
oder
Antipasti
2 Sorten Cocktails (Schinken,-Zunge,-Champignon,-Krabbencocktail)

1 Suppe zur Wahl
Kraftbrühe mit Einlage
Soljanka
Tomatensuppe
Suppe der Saison

Fleisch
Kleine Schnitzel
Partyfrikadellen
Schweinemedallions
Putengeschnetzeltes mit Curryfrüchten
Kasslerbraten auf Sauerkohl
Wildgulasch

Fisch               
Fischplatte kalt:  Lachsforelle, Räucherlachs, Garnelen

Beilagen
Pommes Frites oder Kartoffelspalten
Bandnudeln oder Schupfnudeln
Backkartoffel oder Reis   
Bratkartoffeln

Gemüse
Champignons
Bratgemüse
Saisongemüse 

Salate
Schopkskasalat
Tomate-Mozarella oder Gurkensalat mit Schmand
Rindercarpaccio auf Ruccolasalat

Dessert
Obstkorb und 2 Cremevariationen
oder
Gemischte Käseplatte mit Obst

Butter und Brotkorb

 

 


Grillbüfett rustikal pro Person ab 28,00€


Vorspeisen
Antipasti

Vom Grill
Schweinekamm
Rostbratwurst
Rumpsteaks
Putensteaks
dazu verschiedene Grillsoßen

Fisch
Fischplatte

Beilagen
Hausgemachter Kartoffelsalat
Grillgemüse
Brotkorb

Salate
Schopskasalat
Tomate-Mozzarella

Dessert
Obstkorb oder Rote Grütze mit Vanillesoße