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Wild- und Kürbiswochen
Bei uns sind wieder Wild- und Kürbiswochen.
Wählen Sie dazu aus unserer speziellen Karte!
Martinsgans
ab dem 11.11.2021 sind bei uns Martinsganswochen mit unserem 3 Gänge Menü- Kraftbrühe
- Gänsebraten, Rotkohl, Grünkohl, Klöße
- Vanilleeis mit Kürbisöl
Im Bootshaus Merseburg...
...entfliehen Sie dem hektischen Alltag. Hier können Sie sich von uns und der einmaligen Lage an der Saale verwöhnen lassen.
Der Chef und Küchenmeister seit über 30 Jahren, bereitet für Sie seine Kreationen aus unserer Karte und zusätzliche saisonale Angebote immer frisch zu. Er verarbeitet dazu regionale Produkte und arbeitet mit einheimischen Erzeugern zusammen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Ihre Familie Wiensch
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Vorspeisen
- Gebackener Ziegenkäse 6.50 €
- Bruschetta 7.90 €
- Rindercarpaccio 13,90 €
Spezialitäten
- Kasslerpfanne17.50 €
- Grillteller26.50 €
Fisch
- Original Fischsuppe „Bootshaus“7.50 €
- Zweierlei Matjes15.90 €
- Gebratenes Lachsfilet17.90 €
- Gebratenes Zanderfilet18.90 €
- Garnelenpfanne18.90 €
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Fleisch
- Hausgemachte Bauernsülze14.90 €
- Putensteak17.90 €
- Schweineschnitzel „Holsteiner Art“18.90 €
- Rumpsteak „Strindberg“ 22.90 €
- Kalbsmedaillons 23.90 €
Vegetarisch
- Omelett9.50 €
- Bauernomelett10.90 €
- Flammkuchen11.50 €
Salate
- Schopskasalat8.90 €
- Spezialsalate „Bootshaus“15.50 €
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Desserts
- Kindereisbecher2.00 €
- Bananensplit 6.20 €
- Bootshaus Becher7.50 €
- Vanilleeis mit Kürbisöl2.00 €
- Eierkuchenab 4.00 €
Getränke
- Regionale Weiß- & Rotweine
- Rotkäppchen Sekt
- König-Pilsener
- Köstritzer Schwarzbier
- Paulaner Hefeweizen
- Gänsefurther Mineralwasser
- Aperitifs
- Long Drinks
- Auszug aus unserer Speise- & Getränkekarte
